岗位职责/职位描述
岗位职责/职位描述
为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。
在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
正确操作所有的设备、器具和机器。
可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。
可以被要求进行盘存工作。
跟进员工餐的制作。
对于每位客人的要求作出回应使客人满意。
积极的学习和适当的改变。
时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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建德星河温德姆至尊豪廷大酒店坐落于钟灵毓秀的“雾江山城”浙江建德新安江畔,毗邻城市文化地标“两馆两中心”,区位优势得天独厚,交通网络畅达四方。酒店枕江而立,依托常年17°C恒温的新安江水,使得奇雾常临,江面轻纱漫卷,如烟似梦,这里是夏季纳凉、船游赏景的绝佳去处,既有“江清月近人”的千年诗韵,又兼山水交织的灵秀天成,是雾霄星河间的旅居秘境。酒店由屡获全球设计殊荣的纽约康威设计事务所全案打造,已揽获建筑设计界“奥斯卡”大奖 “2024年美国MUSE设计金奖”,以及“2024年美国TITAN(泰坦)设计大奖铂金奖”此次设计完美融合现代奢华与传统典雅精髓,再次印证尊贵品质。作为建德市新的地标性建筑坐拥一线江景,拥有211间豪华客房及套房,以艺术化设计诠释高端旅居美学。酒店汇聚多元餐饮体验: 「豪廷轩」中餐厅设11间豪华包厢呈现粤菜为主,融合江浙菜系及本帮菜,特色主题餐厅囊括「星和风」日式料理餐厅、 「星璨」餐厅、 「江滨88」简餐吧、 「游廊酒吧」大堂吧。270度江景无边际泳池、 「星空」池畔吧、健身房、 「弈茗轩」棋牌茶室、KTV、 「星河星选」产品展示厅、杏荟甜品、 「繁花」花店更添浪漫格调。超千平米无柱多功能宴会会议厅配备智能会议系统,可承办千人规模盛会。24小时管家式服务,从细节处打造尊崇旅居体验。