• 技能培训
• 领导好
• 包吃包住
• 管理规范

【岗位职责】  
1、负责酒店凉菜间的日常运营，包括凉菜的制作、摆盘及出品质量把控  
2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的备料、加工及调味工作  
3、确保凉菜制作符合食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范  
4、定期研发新式凉菜品种，丰富酒店菜品选择  
5、负责凉菜区域的设备维护及清洁管理工作  
6、合理控制凉菜原料成本，避免浪费  

【岗位要求】  
1、具备扎实的凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜加工工艺  
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求  
3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏  
4、具有创新意识，能不断开发新菜品  
5、工作细致认真，有责任心，注重团队协作  
6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下备受赞誉的中高端酒店品牌，绍兴越城希尔顿花园酒店位于绍兴市越城区，地理位置优越，交通便利。我们始终秉承希尔顿集团“热情好客”的服务理念，致力于为每一位宾客创造难忘的住宿体验。我们相信，优秀的团队是酒店成功的关键，因此我们为员工提供良好的工作环境、完善的培训体系和广阔的职业发展空间。加入我们，您将有机会：1. 成为全球领先酒店集团的一员，与优秀的团队共事；2. 在充满活力和支持的工作环境中不断学习和成长；3. 为宾客创造难忘的住宿体验，实现个人价值。绍兴越城希尔顿花园酒店期待您的加入，与我们携手共创美好未来！