【岗位职责】
1、负责东北菜系的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗  
2、根据季节变化和顾客需求，参与研发新菜品并优化现有菜单  
3、严格把控食材验收标准，合理控制厨房成本  
4、保持厨房区域卫生整洁，遵守食品安全操作规范  
5、协助管理厨房设备维护及日常运营工作  

【岗位要求】  
1、后厨主灶，要求手法好，精通东北菜系烹饪技法，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品
2、能爱岗敬业，有责任心，处处为店里操心
3、年龄35-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作时间
4、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑

综合型餐饮郑州玲峰餐饮服务有限公司航海东路分公司是一家综合型餐饮企业，位于郑州市核心区域航海东路，致力于为商旅客户及本地消费者提供高品质的住宿、餐饮及配套服务。