【岗位职责】
1. 负责自助明档区域的卫生清洁、餐具摆放,确保明档整洁、规范,符合食品安全要求。
2. 协助厨师做好早餐食材的摆放、补充,及时整理明档菜品,保证菜品新鲜、充足,引导客人有序取餐。
3. 热情接待用餐客人,耐心解答客人咨询,及时响应客人需求,提供贴心服务。
4. 用餐结束后,负责明档区域的收尾工作,清理餐具、擦拭台面,整理物料,做好卫生消毒。
5. 配合后厨及餐厅管理,严格遵守酒店规章制度,落实食品安全与服务标准。
6. 完成上级交办的其他临时性工作。
【岗位要求】
1. 年龄40岁以下,身体健康,持有健康证。
2. 学历不限,有酒店早餐服务、明档服务经验者优先,无经验可带薪培训。
3. 性格开朗,热情周到,有良好的服务意识和沟通能力,责任心强。
4. 能吃苦耐劳,服从管理,严格遵守工作纪律。
5. 注重个人卫生,工作认真细致,有团队协作精神。
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