【岗位职责】
- 负责餐饮部门的日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验。
- 监督并指导服务员的工作,包括服务标准、礼仪规范及操作流程的执行。
- 协调餐厅与其他部门的沟通与合作,确保资源合理调配,提高运营效率。
- 处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店品牌形象。
- 定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合酒店卫生及安全标准。
- 协助制定餐饮促销活动方案,推动营业额增长。
- 负责员工排班、培训及绩效考核,提升团队整体素质。
- 完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
- 具备良好的餐饮服务意识和管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程。
- 具备较强的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系。
- 工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。
- 具备团队合作精神,能够带领团队完成目标。
- 有3年以上餐饮工作经验,1年以上餐饮管理经验。有酒店餐饮行业工作经验者优先。
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江门壹方汇酒店管理有限公司于2023年1月12日正式成立,注册资本达1000万元。在2024年7月,公司成功引进万豪国际集团旗下的福朋喜来登酒店,这一举措为江门市酒店行业注入了全新活力。酒店坐落于江门市江海区北方永发集团旗下壹方汇商业项目的核心区域,地理位置极为优越。东侧与府片区相邻,西侧紧接五邑路,南侧临近江门轻轨站,北侧可眺望蓬江区地王商圈及下沙公园。其绝佳的地理位置,使酒店尽享周边完善的配套设施。无论是休闲娱乐场所,还是医疗资源,都一应俱全,且交通十分便利,为住客提供了极大的出行与生活便利。酒店将严格按照五星级标准精心打造,充分融合万豪国际酒店集团先进的管理模式与卓越的服务理念。酒店总建筑面积超16000平方米,拥有近160间客房。同时,还配备了中餐厅、宴会厅、多功能会议室,以及设施先进的健身中心和洗衣房等,全方位满足宾客在商务洽谈、休闲度假、娱乐放松等多方面的需求,致力于为每一位宾客带来高品质的入住体验。