【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行2、监督并指导服务员工作,定期组织服务技能培训,提升团队服务水平
3、制定排班计划,合理调配人员,保障各时段服务人力充足
4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度
5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家卫生法规要求
6、控制餐饮成本,管理餐具损耗,定期盘点库存物资
7、协助制定促销方案,推动特色菜品销售,完成月度营收目标
8、定期收集顾客反馈,分析经营数据并提出改进建议
【岗位要求】
1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、1年以上餐饮服务管理工作经验,星级酒店从业背景者优先
3、熟悉餐饮服务标准流程,掌握食品安全管理规范
4、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性
5、较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧
6、形象端正,普通话流利
7、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强
8、持有健康证及相关餐饮服务资格证书
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浙江温岭雅阁国际大酒店位于温岭市万昌北路以西,曙光路以北,总占地面积114亩,西侧涵盖自然水系——保收河,环境优美。酒店由主楼、辅楼构成,乃典型的欧式风格建筑。主楼由398间客房、国际会议中心、西式餐厅、中式餐厅、健身中心、室外游泳池、SPA等高品质服务与商业项目构成;副楼以精品购物广场、KTV、桑拿休闲等构成。酒店配备现代的设施,拥有高端的会议系统,以及无微不至的人性服务,致力于为客户提供豪华舒适的享受。