岗位职责：
1. 负责西餐热菜/冷菜的标准化烹制，确保出品符合酒店品质要求；熟练掌握相应烹饪技法，并能根据菜单需求创新改良菜品；严格把控食材质量、火候、摆盘及温度，保证菜品色香味形俱佳；
2. 协助主厨完成每日备餐、食材预处理及厨房设备维护；按需控制成本，合理使用原料，减少浪费；遵守食品安全与卫生标准，确保操作区域清洁合规；
3. 配合其他岗位厨师完成出餐流程，提升整体效率；参与新员工技能培训，传递标准化操作规范；
4. 参与菜单研发及季节性菜品更新；完成上级交办的临时任务（如宴会接待、特殊客人需求等）。
胜任要求：
1. 中专或以上学历，西式烹饪、酒店管理相关专业优先；持有厨师资格证者优先；
2. 2年以上西餐热菜/冷菜烹饪经验，星级酒店或高端西餐厅背景者优先；
3. 能适应高强度工作，具备宴会大批量出餐能力；责任心强，注重团队合作，具备抗压能力。

陕西师大教育科技开发有限责任公司（为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司，性质为国有企业），经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产，确保国有资产保值增值；促进学校科技成果的转化，孵化新的科技企业，创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业；统筹管理，整合资源，推进学校校办产业发展。项目简介：教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡，有各类客房271间、餐厅3个（其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位；全日制餐厅144个餐位；中餐厅222个餐位）、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。