【岗位职责】
1、协调、组织、参与和中厨房有关的菜品的制作，依照零点菜单和每日菜单、季节性菜单进行每日工作。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
2、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动菜单的执行。
3 . 监控食品的质量和数量，确保节约原材料。
4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁、摆放整齐。
5、时刻保持专业和积极的态度，依据大厦的规定和员工手册要求的行为举止，确保部门的良好运营。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心，服从性强。
2、有3年及以上同岗位工作经验、品牌酒店工作经验优先。
3、身体健康，能吃苦耐劳。

陕西师大教育科技开发有限责任公司（为陕西师范大学资产经营有限责任公司二级全资子公司，性质为国有企业），经营管理学校所投资企业的股权和经营性资产，确保国有资产保值增值；促进学校科技成果的转化，孵化新的科技企业，创办具有文化教育特色和智力资源优势的企业；统筹管理，整合资源，推进学校校办产业发展。项目简介：教育大厦位于陕西师范大学长安校区西北角。大厦建筑面积近4万㎡，有各类客房271间、餐厅3个（其中宴会厅占地2000㎡、660个餐位；全日制餐厅144个餐位；中餐厅222个餐位）、各类餐饮包间15个、各类大小会堂14个及室内游泳池、健身房等设施。