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餐饮服务员- 书房,茶居,阅江酒吧
【职位职责】
1、根据酒店运营需求,负责指定餐厅(茶居,阅江酒吧和书房)的日常服务工作,确保客人获得满意的用餐体验。
2、熟练掌握菜单知识及饮品制作流程,为客人提供专业的点餐建议和高品质的服务。
3、维护餐厅内秩序和环境卫生,保持店面整洁有序,营造舒适的用餐氛围
4、配合主管工作,服从经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作
5、配合厨房和其他同事的工作,保证服务流程的顺畅进行
6、及时处理客人的投诉和建议,并积极与上级沟通解决方案以提高客人满意度
7、完成上级领导交办的其他相关工作任务
【岗位要求】
1、具备一定的餐饮服务经验和优秀的应届毕业生优先考虑;
2、形象气质佳,具有良好的沟通能力和服务意识,能够热情周到地为客人服务;
3、熟悉基本的餐饮知识和礼仪规范,了解不同类型的客户需求并提供个性化服务方案;
4、具备较强的团队协作精神和责任心;
5、能够适应轮班制度和弹性工作时间安排,以满足餐厅运营需求;
6、具备吃苦耐劳的品质和良好的身体素质
7、基本掌握收银系统和电脑办公软件操作,为客人提供高效的服务。
岭南集团是一家以酒店旅游和主副食品为核心主业的大型国有企业,拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场超300家。岭南酒店是岭南集团酒店业集团化、专业化酒店品牌输出平台。岭南酒店拥有包括“花园酒店”、“岭南东方酒店”、“中国大酒店”、“岭南五号酒店”、“岭居创享公寓”等在内的多个核心品牌,覆盖白金五星、精品文旅、休闲度假、城央商务、城市连锁和非标住宿等细分住宿业态,被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号。广州岭南五号酒店是岭南酒店的第五个酒店品牌,是一个属于热爱文化旅行者的高端精品酒店。它是广东首家奢华精品酒店,同时也是全球奢华精品酒店联盟(Small Luxury Hotels of the World)来自90多个国家的600多个独立、奢华精品成员中的一员。 2021年获广东省文化和旅游厅批准,广州岭南五号酒店被评为广东首批“金鼎级文化主题旅游饭店”,多年来连续获得广州日报主办的“广东旅游总评榜”及“信心甄选品牌”年度最受欢迎文旅酒店奖项。五号茶居荣膺2018年“黑珍珠餐厅指南”一钻餐厅,连续几年获评“携程美食林”金牌餐厅。阅江酒吧,多年获That’s 杂志评为OUTSTANDING HOTEL BAR OF THE YEAR。岭南五号酒店始终以“一座艺术馆般的酒店,一段穿越时光的旅程,一种品质生活的体验”为追求。