1. 负责统筹客房部的全面运营,结合酒店战略及市场趋势,制定部门年度营业计划与详细的阶段性工作计划。
2. 编制年度预算,涵盖人力、物资、设备等各项成本,并严格把控执行。
3. 通过数据分析与市场调研,结合酒店实际情况,制定并实施提升房间利用率的策略,合理调整房价与服务项目,实现客房利润最大化。
4. 定期撰写部门月度与年度报告,全面分析客房部运营数据。
5. 规划并督导客房及公共区域的清洁卫生、绿化、杀虫、维修保养等工作,确保服务质量符合标准。
6. 负责客房日常管理工作,定期检查客房卫生、房间配置等情况。
7. 定期更新酒店的操作流程、服务标准等,定期组织员工培训,确保宾客满意度。
8. 消防,工程部工作定期巡查,台账管理等。
9.定期巡查酒店设施设备,做好安全生产管理工作。
10. 上级或集团下达的其他工作。
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岭南集团是一家以酒店旅游和主副食品为核心主业的大型国有企业,拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场超300家。岭南酒店是岭南集团酒店业集团化、专业化酒店品牌输出平台。岭南酒店拥有包括“花园酒店”、“岭南东方酒店”、“中国大酒店”、“岭南五号酒店”、“岭居创享公寓”等在内的多个核心品牌,覆盖白金五星、精品文旅、休闲度假、城央商务、城市连锁和非标住宿等细分住宿业态,被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号。广州岭南五号酒店是岭南酒店的第五个酒店品牌,是一个属于热爱文化旅行者的高端精品酒店。它是广东首家奢华精品酒店,同时也是全球奢华精品酒店联盟(Small Luxury Hotels of the World)来自90多个国家的600多个独立、奢华精品成员中的一员。 2021年获广东省文化和旅游厅批准,广州岭南五号酒店被评为广东首批“金鼎级文化主题旅游饭店”,多年来连续获得广州日报主办的“广东旅游总评榜”及“信心甄选品牌”年度最受欢迎文旅酒店奖项。五号茶居荣膺2018年“黑珍珠餐厅指南”一钻餐厅,连续几年获评“携程美食林”金牌餐厅。阅江酒吧,多年获That’s 杂志评为OUTSTANDING HOTEL BAR OF THE YEAR。岭南五号酒店始终以“一座艺术馆般的酒店,一段穿越时光的旅程,一种品质生活的体验”为追求。