凉菜主管
6千-8千
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发布于 03-13
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苏州-姑苏 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.负责凉菜制作与凉菜房日常管理;

2.负责凉菜成本核算;

3.负责凉菜的新菜品研发;

4.负责凉菜班组人员日常培训;

5.带领团队遵守食品卫生五四制做,做好凉菜间的食品卫生安全管理;

6.负责凉菜间资产和设备的维护与管理;

7.负责凉菜间的物资采购和消耗品的采购与管理工作;

8.负责带领团队做好日常的出品,做好菜品意见的收集和整理工作;

9.带领团队做好日常安全管理,做好日常值班工作。

10.有星级酒店相关经验。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市姑苏区虎丘街道同舟园西北182米
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职位联系人
徐女士
人事经理 今天来过
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13%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
1天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
3h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州虎丘璞燊酒店,位于虎丘景区西侧约500米,横跨山塘河上游,是苏州古城西北侧人文与自然风光的交汇点。酒店南北区总面积达8.1万平方米,建筑面积9.2万平方米,将引入高端国风度假品牌“璞燊”的全方位服务。
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