• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 午餐补贴
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
7.需要会做苏式点心及苏州特色点心

岗位要求
1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

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江苏省苏州市姑苏区虎丘街道同舟园西北182米

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