• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 免费工作餐

1.负责凉菜间的整体运营，包括菜品制作、出品质量控制、成本控制以及卫生标准的执行。
2.根据季节变化、市场需求或酒店标准，研发新式凉菜并更新菜单，提升菜品竞争力。
3.督导团队成员规范操作，定期进行技术培训，提升团队专业技能与工作效率。
4.负责凉菜原料的验收、储存及领用，控制食材损耗，确保食材新鲜且符合成本预算。
5.配合厨房其他部门(如热菜、面点)及前厅服务团队，保障出菜效率与顾客满意度。
6.严格执行食品安全制度，监督凉菜间的消毒、生熟分离等操作，确保工作区域和存储区域符合卫生规范。

苏州虎丘璞燊酒店，位于虎丘景区西侧约500米，横跨山塘河上游，是苏州古城西北侧人文与自然风光的交汇点。酒店南北区总面积达8.1万平方米，建筑面积9.2万平方米，将引入高端国风度假品牌“璞燊”的全方位服务。