岗位职责
1、协助部门经理开展餐厅各项工作,确保餐饮部的运作正常,确保餐厅的出品和服务符合集团品牌的方针政策程序以及品牌标准。2、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他的促销活动计划时提供方案和建议。
3、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题以及投诉,并促进销售以达到预期的收益效果。
4、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水。5、确保餐厅每个时段的摆放布置都是正确的,符合参观或开餐、开会标准的,在任何时候都保持干净整洁的状态。
6、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通;与客人保持良好的关系提供优质服务。
岗位要求
1、对酒店自助餐、散点、中餐、宴会、会议等运作有较好的了解,掌握餐饮服务基础运营知识和技能。2、了解食品及饮料业务、食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验和知识技能。
3、在餐饮运营方面有1年的相关工作经验、具备良好的运营和行政管理技能。
4、良好的服务意识和沟通能力。
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西双版纳宝欐温泉度假酒店——创造非凡的度假体验品牌介绍: 宏昆集团始创于1993年,集团总部坐落于有着厚重文化底蕴、科研院所林立的北京市海淀区。历经三十余年的高质量发展,几经业务板块整合,由多元化的集团公司,逐步发展为主业聚焦于商业投资、连锁酒店、文旅度假等三大业务板块的集团公司,员工5,000余人。 宝欐温泉度假酒店,隶属于宏昆集团旗下度假品牌,以“创造非凡度假体验”为使命,首次提出“有结果的度假”理念。我们致力于为每一位宾客提供量身定制的康养或度假套餐,让您的每一刻都充满意义。无论是追求健康养生的康养之旅,还是放松身心的度假体验,宝欐酒店都将为您带来难忘的回忆和切实的成果。 酒店介绍 西双版纳宝欐温泉度假酒店坐落于勐巴拉嘎洒国际温泉度假区内,距离机场及高铁站仅8.5公里,距离告庄西双景仅20分钟车程,交通便利,是您开启热带雨林度假之旅的理想之选。酒店采用一价全包模式,涵盖康养套餐和度假套餐,为您提供无忧的度假体验。