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1、负责制定餐厅各项工作计划,并组织实施
2、负责安排餐厅各领班班次与岗位任务,做好员工督导和激励工作。
3、配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。
4、负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。
5、负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。
6、负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。
7、负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。
进贤格兰云天国际酒店是南昌市县城范围的第一家按五星级标准建造的酒店。该项目属于进贤城投大厦商业综合体项目引进的酒店项目,由江西东临产融投资建设,世界500强央企中航科创全资子公司深圳格兰云天酒店管理公司委托管理的一家豪华型酒店。酒店位于进贤县中山大道以西,飞腾大道以南,毗邻月亮湾森林公园,总投资2亿元,建筑面积约2.7万平方米,共18层,集住宿、餐饮、娱乐、休闲为一体,内设有宴会厅、全日餐厅、宴会厅、多功能厅、大小包厢、室内游泳池及健身房、儿童娱乐区、棋牌室、瑜伽房、大小客房共236间。酒店定位高端宴会商务全服务型酒店,为当地政商接待贵宾的甄选之所;酒店目前已进入筹备阶段,预计2025年4月开门迎客