岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
香楼位于杭州市北山街,坐享西子湖畔的一线风光,一座优雅的独栋洋楼,取闹市中的一片悠然之地,这里坐拥香格里拉最新高端品牌——水知心居(The Silk Lakehouse),毗邻香奈儿(CHANEL)亚洲唯一一座博物馆,其以极为精美和繁复的风格,描绘出极致华丽的图卷;•香楼经久沉淀,厚积薄发,引进荣获米其林一星、黑珍珠二钻的顶尖厨师团队,以其对“味”的坚守,保持食材最新鲜的口感,使其成为了美食界一匹黑马;香楼耗资6000余万,以舒适沉稳的氛围感,空间的层次感和故事感,营造出静谧又丰富的用餐空间。【国际级专业米其林餐厅设计团队】-HDC蜂鸟的炫技之作,让您与世界级灵感共振•“香楼”由HDC蜂鸟量身定制,其优雅、奢华的老钱风风格让餐厅更富有灵性,充分发挥出它舒适得体,丰盈而现代的独特美感,为每一位餐客打造出“品味+美味”井存的就餐环境。•香楼不囿于单一的风味,它将世界各地的美味融合,运用创新的烹饪手法,返本还源的同时竭尽所能的满足饕客的口味和喜好。•香楼是一座多元化美学空间,融合多样文化元素,其2000平的独栋洋楼,藏匿华美与浪漫,以包容、自在、随性的用餐环境,伴你品味人问烟火。•香楼放眼末来,将持续在上海、北京等拥有厚重文化历史底蕴的城市陆续上演美食传奇,它放眼世界,与顶尖美食碰撞,剑指美食界领军者。