一、门店的运营管理：                                                               1.运营规划与执行                                                            
2.服务质量管理                                                               
3.门店环境管理                                                              二、人员管理                                                                  
1.人员招聘与培训                                                          
2.员工绩效考核与激励                                                       3.团队建设与沟通                                                            三、菜品与成本管理                                                          1.菜品管理                                                                 
2.成本管理                                                                  
四、营销与客户关系管理                                                    1.营销活动策划与执行                                                     2.大客户关系维护                                                             3.抖音、大众、小红书三大平台运营                                                             五、其他                                                                    
1.合规经营                                                              
2.信息反馈与沟通                                                       
3.其他临时突发事件的处理
任职资历：
1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，熟悉餐饮运营的全流程，涵盖前台服务、后厨管理、采购配送等环节。                       
2.曾在火锅类餐饮品牌工作过者优先考虑，因为熟悉火锅品类的食材特性、口味偏。

锅大侠餐饮是一家以经营火锅为主题的休闲式连锁餐厅。公司自2009年创办以来历经十五年的高速发展，现已有六十多家连锁餐厅及拥有底料加工厂、中央厨房配送中心的现代化餐饮企业。