工作职责:
1.负责制定厨房的工作计划和规章制度,报批通过后施行。
2.制定餐厅菜牌,做好菜谱的合理定价。控制成本,掌握良好的毛利率。
3.协助采购部制订原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况。
4.确保厨房食品出品质量。经常检查食品味道、成色、
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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我们不仅是单纯的咖啡和烘焙制品的生产方,我们更是一家致力于将全世界当季最棒的食品供应给大家的集合店团队将会定期飞往日本、韩国、英国、法国等地为大家寻找当地最新的烘焙和饮品,让大家足不出户就能品尝全世界