• 五险一金
• 带薪年假
• 管理规范
• 领导好
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责餐饮区域服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持餐饮部的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责各餐厅的范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
8、宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
9、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的高端餐饮管理经验；
3、具备中餐服务经验；
4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

敦煌敢曼万达文华酒店坐落于月牙泉畔的花雨东路1288号，距千年鸣沙山月牙泉东门游客中心不远，与敦煌文博园、国际会展中心、大剧院为邻，浸润千年丝路文化。豪华典雅客房以敦煌壁画的绚丽色彩为灵感，将驼铃、飞天等丝路元素融入典雅设计，营造出隐奢禅意的休憩空间。食蕴坊全日餐厅及全包房的品珍中餐厅以敦煌饮食文化为魂，用当地特色食材烹饪出丝路风味；屋顶酒吧坐拥大漠星空，可边品佳酿边赏落日余晖。多功能厅将现代商务需求与敦煌文化完美结合。冥想室、户外餐吧、茶室、户外泳池等设施，让宾客在亲近自然的同时，尽享高端度假体验。在这里，历史与现代交织，文化与舒适并存，为宾客开启一场穿越时空的敦煌文化之旅。