岗位职责
1、负责东南亚菜系的日常菜品制作，包括经典菜式（如泰式冬阴功、越南河粉、新加坡辣椒蟹等）及创新融合菜品的研发与出品。
2、严格把控食材质量、烹饪流程及摆盘标准，确保菜品色、香、味、形符合公司品牌要求。
3、协助主厨/厨师长参与新菜品研发，结合市场趋势与顾客反馈优化菜单结构。
4、维护厨房卫生安全，执行5S管理标准，确保操作规范及食品安全。
5、配合团队完成高峰时段出餐任务，提升厨房整体效率与协作能力。

任职要求
1、3年以上东南亚菜系（泰国、越南、新加坡等）烹饪经验，熟悉东南亚香料使用及传统烹饪技法。
2、热爱餐饮行业，具备创新意识与学习能力，能适应融合菜系的研发需求。
3、持有健康证，具备基础的食品安全与卫生知识。
4、吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作能力。
5、（加分项）有粤菜或融合菜经验者优先，

广东日晟餐饮管理有限公司成立于2022年7月1日，是一家专注于粤菜与东南亚菜系创新的餐饮企业。公司以“传承经典，探索风味”为核心理念，致力于通过匠心烹饪与多元文化融合，为顾客打造独具特色的美食体验。凭借精准的市场定位与创新运营模式，公司在短短两年内迅速成长，正逐步成为粤港澳大湾区餐饮行业的新锐力量。       为热爱餐饮行业的您，我们共同追求品质与创新，在充满活力的团队中实现自我价值，广东日晟诚挚邀请您的加入！让我们携手以美食为媒介，传递文化温度，书写行业新篇章！