根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。培训厨师,厨工及实习生,以提高其工作标准。始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。
杜女士
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重庆曦越铂尔曼酒店位于重庆北站北广场附近,南侧有轻轨 4 号线,西侧紧邻轨道 3 号线龙头寺站,东侧紧邻轨道 10 号线。5分钟步行可到达重庆火车北站,是重庆首家法国雅高集团旗下管理的高端品牌酒店,拥有222间宽敞客房,并配有全日餐厅,大堂吧,行政酒廊以及6间中式包厢,设有1间带室内恒温游泳池的专业健身房。拥有1个500多平米的大宴会厅,及3个会议室,包括一个多功能厅。铂尔曼酒店是雅高酒店集团旗下的高端品牌,功能集商务会议、休闲度假和餐饮娱乐于一体。