【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调
2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合希尔顿品牌标准
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化
4、分析经营数据,制定销售策略,完成部门营收目标
5、组织员工培训,提升团队服务技能与专业素养
6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉
7、与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率
8、定期检查设施设备维护状况,确保符合卫生安全标准
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店管理经验者优先
2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法
3、出色的团队管理能力,能有效激励员工
4、具备较强的沟通协调能力和客户服务意识
5、能够承受工作压力,适应弹性工作时间
6、了解食品安全法规及卫生管理要求
7、具备基础的财务知识和数据分析能力
8、形象气质良好,普通话流利,英语沟通能力佳者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
杭州天目山树华酒店·希尔顿格芮精选背靠天目山风景区。天目山峰峦叠翠,古木葱茏, 有奇岩怪石之险,有流泉飞瀑之胜,素负“大树王国”、“清凉世界”的美誉。天目山是“物种基因宝库”,特殊的地形和悠久的佛教文化促使该区域动植物的遗存和植被的完整保护,是我国中亚热带林区高等植物资源最丰富的区域之一。树界,绿茵如海。山峦,叠翠层影,变化万千。 “大树华盖闻九州”树华酒店因此而得名,焕发出无限的生命力,这里是以自然探索、家庭亲子、静谧恬淡、健康疗养、以及人文体验为特色的高端生活方式度假酒店。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Delia.Cao@Hilton.com欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,谢谢!职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试。