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【岗位职责】
1、负责餐厅早餐、午餐、晚餐时段的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效
2、按标准摆台、补充餐具及调味品,保持餐桌整洁与餐用具完好无损
3、准确记录顾客点单需求,熟练使用点单系统并及时传递至厨房
4、主动观察顾客用餐进度,及时提供添茶、撤盘、更换骨碟等服务
5、处理顾客服务需求及简单投诉,超出权限事项立即上报领班
6、执行每日餐具清洗消毒程序,协助维护餐厅卫生及食品安全标准
7、参与月度物资盘点,做好餐具/布草交接登记
【岗位要求】
1、高中及以上学历,持有健康证,无传染性疾病
2、1年以上四星级或国际连锁酒店全日制餐厅服务经验
3、掌握西式早餐服务流程,熟悉自助餐台维护及咖啡机操作
4、能承受连续站立6小时的工作强度,适应早班(6:00-15:00)及倒班制
5、具备基础英语交流能力,可处理外宾简单问询
6、服务意识强,能通过观察预判顾客需求
7、无纹身及明显外露疤痕,着装后符合高端酒店形象标准
杭州天目山树华酒店·希尔顿格芮精选背靠天目山风景区。天目山峰峦叠翠,古木葱茏, 有奇岩怪石之险,有流泉飞瀑之胜,素负“大树王国”、“清凉世界”的美誉。天目山是“物种基因宝库”,特殊的地形和悠久的佛教文化促使该区域动植物的遗存和植被的完整保护,是我国中亚热带林区高等植物资源最丰富的区域之一。树界,绿茵如海。山峦,叠翠层影,变化万千。 “大树华盖闻九州”树华酒店因此而得名,焕发出无限的生命力,这里是以自然探索、家庭亲子、静谧恬淡、健康疗养、以及人文体验为特色的高端生活方式度假酒店。酒店公开招聘时,从未授权任何中介机构进行代招,所有职位均是酒店直接招聘,并且均是按照国家相关法律法规,并通过正规渠道进行招聘,不以任何形式向应聘者收取押金、体检费、证件等,请大家提高警惕。招聘邮箱:Leo.Liao@Hilton.com欢迎广大应聘者来电或发邮件咨询,谢谢!职位申请者敬请携带一张一寸彩色证件照、身份证及相关资质证书进行面试。