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1.运作
   1)按照管理检查表要求上下班。
   2)经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动。
   3)培训、保持和加强西餐厅的餐饮服务标准。
   4)正确地运用收入和检查控制程序。
   5)处理日常员工关系 (例如： 排班，班次调整)。
   6)为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境。
   7)为班次的顺利运转收集和使用所有的合适工具 (例如： 排班表、楼面计划、预订本、帐单等)。
   8)找到解决问题的方法，比如：叫出服务、点单时间, 或者其他可能发生的日常问题。
   9)组织餐厅的日常试菜和菜单培训。
  10)当班的时候必需在楼层上并且协助服务员和领位以确保所有客人满意。
  11)确保只服务高质量的产品。
  12)确定所有的日常其他工作完成。
  13)保持正确的员工制服标准。
  14)执行有效的修理和维护工作，通过工程维修单，检验等。
  15)理解与教育授权原则确保客人满意。
  16)练习使用边柜循环原则来确保边柜的使用合理。
  17)知道所有的万豪客人礼赏计划和如何给他们正确的计算。
  18)总之, 通过 "着手"表率作用来激励我们的员工不断提高。

2.人力资源
   1)实行为新员工和在职员工制定一个有效的培训计划，菜单和适当的参考手册。
   2)通过适当的培训和授权来鼓励员工自己解决问题。
   3)建立有效的与员工的沟通以得到他们的信赖和尊敬。
   4)运用万豪保证公平对待政策来保持执行公平和一贯的劝导、谈话和纪律处分程序。

3.行政
   1)通过Log Book下一个主管或经理直接地沟通。
   2)熟知和推荐奖励计划，新的主意和营运方法。
   3)促进积极的部门内部关系。
   4)运用任何合理的、不胁迫的或违反法律的管理方式管理。

婺源福朋喜来登酒店由江西惠庭酒店管理有限公司投资兴建，定位为城市商务与会议型豪华酒店，按照国际五星级标准倾力打造，是婺源县重点引进项目之一，备受地方政府重视。酒店坐落于“最美乡村”婺源的高铁片区旅游综合服务中心，距离婺源高铁站步行仅数分钟，区位优越，交通便捷。项目总投资约2亿元，占地逾30,000平方米，前方配套18亩园林广场，地下车位300余个，空间开阔，环境宜人。酒店整体建筑高达88米，共20层地面建筑与1层地下空间，总建筑面积达35,000㎡，外观采用现代欧式风格幕墙，庄重大气；内部则以美式装饰风格为主，融合艺术美感与文化氛围，尽显五星级酒店的尊贵格调。大堂面积约1800㎡，净高近10米，恢弘典雅。酒店共设298间客房，最小面积41㎡，并配备豪华总统套房，满足不同宾客的多样需求。此外，酒店还设有多功能会议厅及商务会议室，适配各类会议及活动场景；配套设施涵盖西餐厅、玩啤食社、健身房等，为宾客打造舒适便捷的全方位商旅体验。