• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

岗位职责
1. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。
2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3. 与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1. 5年以上同岗位工作经验。
2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。
3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-熟练

计算机能力：精通

年龄要求：28-45岁

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