【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
新疆华美胜地伊宁洲际&逸衡酒店,是委托洲际酒店集团管理的全服务型酒店,也是伊犁州首家国际联号品牌奢华酒店。以丝路文化为灵感,融合伊犁民居特色与现代美学,让每一位宾客在悠然奢适中感受丝路风华。坐落在风光旖旎的伊犁河谷,新疆华美胜地伊宁洲际酒店以丝绸之路的壮丽文化与自然风光交相辉映,呈现一场无与伦比的奢华体验。酒店建筑灵感源自伊犁本土风情,融合哈萨克与维吾尔族传统元素,宛如一座丝路文化的活态画卷。步入全景观客房,推窗可揽雪山与河谷的瑰丽景致。日间,您可在林间草甸悠然漫步,参与民族手工艺体验,或在豪华会议中心拓展商务视野。夜晚,在全景餐厅品尝正宗传统美食,聆听冬不拉奏响的丝路乐章,感受穿越千年的文化交融。无论是文化探索还是奢华度假,新疆华美胜地伊宁洲际&逸衡酒店都是您在丝绸之路上的理想之地酒店群位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市滨河大道以南。伊宁洲际酒店项目建筑面积4.23万平米,地下2层,地上13层,总高度约58.15米。酒店共有客房229间,位于1-13层,酒店设置有全日餐厅、户外餐厅、中餐厅、特色餐厅、行政酒廊以及大堂吧。酒店设有大宴会厅、小宴会厅及7个会议室,另配套有室内恒温游泳池、健身房等功能区。伊宁逸衡酒店项目规划建筑面积2.40万平米,地下1层,地上12层,总高度约53.5米。酒店共有客房280间,位于2-12层,酒店设置有全日餐厅、大堂休闲区、大堂咖啡吧、健身房及自助洗衣房等功能区。