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【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
7、负责资产的管理及定期的盘点工作。
8、完成成本月结工作，成本费用的入账结账，定期库存类商品的协助盘点。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业，本科学历，有会计从业资格。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
欢迎入住福朋酒店。Welcome to Four Points by Sheraton Hotel.愉快的旅程，从济南高新区福朋喜来登酒店开启。Happy journey from Four Points by Sheraton Jinan,High-Tech Zone. 济南市，别称泉城、齐州、泺邑，山东省省会、 副省级市、特大城市、济南都市圈核心城市， 国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市。 拥有“七十二名泉”，素有“天下第一泉”和 “四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉， 济南八景闻名于世，是拥有“山、泉、湖、河、 城”独特风貌的旅游城市。Jinan City, also known as Quancheng, Qizhou and Luoyi, is the capital city of Shandong Province, a sub-provincial city, a mega-city and the core city of Jinan metropolitan area. It is the central city in the southern wing of the Bohai Sea area approved by The State Council. With "72 famous springs" and the reputation of "the best spring in the world" and "lotus flowers on three sides and willows on three sides, a city with mountains and half a city with lakes", Jinan is a tourist city with the unique style of "mountains, springs, lakes, rivers and cities". 酒店坐落于山东省会城市泉城济南，为济南第二家万豪酒店品牌。济南位于山东省中部是国务院批复确定的黄河流域重要的中心城市，国家历史文化名城。The hotel is located in Jinan, the capital city of Shandong Province, and is the second Marriott hotel brand in Jinan. Jinan, located in the middle of Shandong Province, is an important central city in the Yellow River basin approved by The State Council and a national historical and cultural city.济南站 Jinan Railway Station-13km-30minutes济南东站 Jinan East railway station-9km-18 minutes济南西站 Jinan West railway station-25km-40minutes济南遥墙国际机场 Jinan Yaoqiang International Airport-25km-35minutes周边景点--Local Attractions趵突泉 Baotu Spring-10km千佛山 Thousand Buddhas Mountain-11km大明湖 DaMing Lake-9km济南奥体中心 Jinan Olympic Sports Center-3km山东省博物馆 Shandong-Museum-4.5km山东省美术馆 Shandong Art Museum-4.5km拥有218间舒适客房及套房。 218 comfort guest rooms and suites.共计2个风格迥异的餐厅及酒吧。 2 restaurants and 1 lobby bar.6个高品质影音设备的会议室。 6 meeting rooms are equipped with state-of-the-art technology.24小时健身中心设施齐全。 Fully equipped 24-hour fitness center.
