【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,监督食品制备流程,确保出品质量与效率
2、制定菜单及成本控制方案,定期优化菜品结构
3、督导厨师团队规范操作,落实食品安全及卫生标准
4、协调食材采购与库存管理,控制厨房运营成本
5、处理突发运营问题,优化厨房工作流程
【岗位要求】
1、具备中式/西式烹饪专业技能,熟悉各类厨房设备操作
2、有团队管理经验者优先,能有效分配工作任务
3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理规范
4、具备较强的抗压能力与突发情况处理能力
5、对菜品创新有敏锐洞察力,关注餐饮行业趋势
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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作为万豪国际集团入驻库尔勒市的首家酒店,也是库尔勒市国际豪华酒店的新秀。酒店坐落于新疆维吾尔自治区库尔勒市,地理位置优越,毗邻市中心商业区,周边交通四通达,无论是前往商务洽谈还是游览当地景点,都能轻松便捷地到达目的地。酒店周边的交通便利性体现在多条公交线路的覆盖以及出租车的随叫随到,为宾客提供了多样化的出行选择,确保出行无忧,节省宝贵的时间。酒店拥有408间特色时尚的豪华客房及套房,独享尊崇的行政酒廊,两间餐厅及酒吧,1100平宴会会议场地,950平宴会会议场地及一间150 平多功能厅,配备全新且完备的会议设施设备。