• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 技能培训

【岗位职责】
1、协助西饼房主管完成每日烘焙产品的生产计划，确保出品质量与效率符合酒店标准。  
2、独立负责西点、面包、甜品的制作与装饰，包括但不限于蛋糕、酥皮、慕斯等品类。  
3、监督并指导西饼房初级员工的操作规范，确保食品安全、卫生及设备使用符合酒店及HACCP要求。  
4、负责每日原料的盘点、申领及库存管理，合理控制成本，减少损耗。  
5、参与新产品的研发与试制，根据季节或主题要求创新甜品样式及口味。  
6、配合宴会及大型活动需求，完成定制化西点产品的制作与摆台陈列。  
7、定期检查并维护烤箱、搅拌机、冷冻柜等设备，及时上报故障。  

【岗位要求】  
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备西点烘焙基础技能即可，有酒店或连锁烘焙店工作经验者优先。  
2、熟悉各类西点、面包的制作工艺与配方，能独立完成成品制作。  
3、具备良好的卫生意识和食品安全知识，严格遵守厨房操作规范。  
4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应早班、轮班及节假日加班。  
5、有团队合作精神，具备一定沟通协调能力，能指导初级员工工作。  
6、持有健康证，无不良嗜好。

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