招聘员工食堂主管/厨师长_莆田皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-18

员工食堂主管/厨师长

6千-8千

莆田-荔城区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位描述

【岗位职责】

1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。

2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。

3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。

4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。

5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。

6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。

比比竞争力

目前共有

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福建省莆田市荔城区镇海街道荔浦路85号莆田皇冠假日酒店

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王维

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莆田皇冠假日酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

莆田皇冠假日酒店是由莆田市永利酒店管理公司投资兴建，委托世界排名前列的洲际酒店集团（IHG）管理。洲际酒店集团InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营超过4,400家酒店。莆田皇冠假日酒店是一家集客房、餐饮、会务、康乐、健身等于一体的国际品牌五星标准酒店。地处莆田市荔城区玉湖公园核心区域，拥有296间豪华客房和套房、两个1500平米大宴会厅、多功能会议厅、中西餐厅、KTV、室内外恒温泳池、户外草坪花园等配套设施。