【岗位职责】
1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。  
2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。  
3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。  
4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。  
5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。  

【任职要求】
1. 1年以上中厨炒锅工作经验，擅长川、滇菜优先。  
2. 扎实的刀工与火候功底。
3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。  
4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。  
5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

腾冲温德姆至尊温泉酒店属于“温德姆酒店集团”旗下品牌，坐落于云南省腾冲市，定位为奢华五星级酒店。酒店集高端住宿、餐饮、会议、康养休闲娱乐于一体，拥有各类豪华客房、特色餐厅、大型宴会厅及室内外温泉。酒店即将开业，诚邀各界精英加入，携手共创五星级酒店卓越服务体验！