【岗位职责】  
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合标准；  
2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，定期培训员工，提升团队服务技能与效率；  
3、监督食品卫生与安全管理，确保符合相关法律法规及公司要求；  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度；  
5、协助制定餐厅营销策略，推动营业额增长，完成月度、季度经营目标；  
6、控制餐厅运营成本，合理管理物资库存，减少损耗；  
7、定期向上级汇报经营状况，提出改进建议并落实优化措施。  

【岗位要求】  
1、具备餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先；  
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，了解食品安全与卫生管理要求；  
3、具备较强的沟通协调能力，能有效处理顾客及员工关系；  
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力；  
5、具备基础的财务知识，能够进行成本核算及经营数据分析；  
6、有较强的执行力和问题解决能力，能独立应对突发情况；  
7、对餐饮行业有热情，愿意长期发展。

河北帅佳文旅集团有限公司是一家专注于国际高端酒店运营管理的综合性文旅企业，旗下拥有多家五星级酒店品牌，员工规模100-499人。公司立足华北地区，以"匠心服务、品质至上"为核心理念，致力于为高端商务及休闲旅客提供卓越的住宿体验。作为区域性酒店行业标杆企业，公司旗下酒店均配备完善的会议设施、高端餐饮服务及特色休闲娱乐项目。各酒店均选址于核心商圈或优质景区，交通便利且具有显著区位优势。在经营管理方面，公司建立了一套成熟的标准化运营体系，涵盖前厅服务、客房管理、餐饮运营等全业务流程。同时注重人才培养体系建设，通过完善的培训机制和职业发展通道，打造专业化服务团队。公司秉持"以客为尊"的服务理念，将东方待客之道与国际酒店管理标准相融合，形成了独具特色的服务文化。未来将持续深耕高端酒店市场，通过精细化管理和服务创新提升品牌价值，致力于成为华北地区最具竞争力的文旅酒店集团之一。