【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
【岗位要求】
1、大专以上财务专业学历,2年以上相关工作经验。
2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3、对财务各项指标具有一定的敏感力。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、熟练掌握并使用财务核算软件。
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黄山首联投资发展有限公司倾力打造黄山国际会展中心、黄山建国饭店(五星级)及黄山建国熹上饭店(四星级),形成集高端住宿、商务会议、文旅服务于一体的综合性标杆项目。项目由国内知名酒店管理集团——北京首旅建国酒店管理有限公司全权运营管理,依托其专业团队与成熟服务体系,致力于为宾客提供高品质体验。项目坐落于黄山市核心发展区,毗邻黄山风景区、高铁站及城市交通枢纽,15分钟车程直达机场。三体联动覆盖从高端会展到休闲旅居的全场景需求,助力黄山提升国际文旅目的地形象,成为皖南地区商务与旅游服务的新标杆。黄山建国饭店(五星级)是城市地标级奢华酒店,拥有226间(套)智能化客房、中西餐厅、恒温泳池、健身中心、SPA等高端休闲设施。融合徽州文化元素与现代设计,主打政务接待、商务宴请及高端度假市场。黄山建国熹上饭店(四星级)是新中式美学轻奢酒店,拥有377间简约风格客房,配套全日餐厅、书吧及户外庭院。以“隐逸东方”为设计理念,聚焦年轻商旅、亲子家庭及文化体验客群,提供高性价比服务。黄山国际会展中心总建筑面积2.1万平方米,最大会展区4000平方米,含主展厅、多功能厅及中小型会议室共计14个。可承办国际会议、展览、论坛及大型活动,配备5G智能会议系统、同声传译等先进设备。与两家酒店无缝衔接,形成“会展+住宿+餐饮”一站式服务闭环。北京首旅建国酒店管理有限公司为首旅集团旗下专业酒店管理平台,拥有20余年高端酒店运营经验,管理网络覆盖全国50余座城市。其标准化服务体系与本土化运营策略,为项目注入品牌活力与市场竞争力。黄山首联酒店与会展综合体以“品质化、国际化、在地化”为核心,通过资源整合与专业管理,致力于成为长三角地区商旅服务新高地,为城市经济发展与文旅产业升级提供强劲动能。