【岗位职责】
1、负责宴会、会议、展览等大型活动的餐饮服务统筹与执行,确保服务流程符合五星级标准。
2、独立完成高规格宴会的摆台、上菜、分菜、酒水服务及现场协调,处理客户临时需求。
3、协助会展布场、撤场及设备检查,保障活动期间餐具、布草、装饰等物资完整。
4、监控餐饮出品质量与上菜节奏,与厨房、传菜组实时沟通,保证菜品温度与呈现效果。
5、解答宾客关于菜单、酒水、活动流程的咨询,主动预判并解决服务异常,提升客户满意度。
6、配合领班完成每日服务总结及设施维护,协助新员工进行会展服务实操培训。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限,酒店管理、旅游服务类专业优先。
2、熟悉大型宴会及会展服务流程,具备中餐摆台、酒水斟倒、分餐制等基础操作能力。
3、形象端正,仪态大方,沟通表达清晰,具备突发事件应急处理意识。
4、责任心强,能适应高强度快节奏工作,可接受活动期间的站立服务及弹性排班。
5、持有健康证,无不良嗜好,团队协作意识良好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
黄山首联投资发展有限公司倾力打造黄山国际会展中心、黄山建国饭店(五星级)及黄山建国熹上饭店(四星级),形成集高端住宿、商务会议、文旅服务于一体的综合性标杆项目。项目由国内知名酒店管理集团——北京首旅建国酒店管理有限公司全权运营管理,依托其专业团队与成熟服务体系,致力于为宾客提供高品质体验。项目坐落于黄山市核心发展区,毗邻黄山风景区、高铁站及城市交通枢纽,15分钟车程直达机场。三体联动覆盖从高端会展到休闲旅居的全场景需求,助力黄山提升国际文旅目的地形象,成为皖南地区商务与旅游服务的新标杆。黄山建国饭店(五星级)是城市地标级奢华酒店,拥有226间(套)智能化客房、中西餐厅、恒温泳池、健身中心、SPA等高端休闲设施。融合徽州文化元素与现代设计,主打政务接待、商务宴请及高端度假市场。黄山建国熹上饭店(四星级)是新中式美学轻奢酒店,拥有377间简约风格客房,配套全日餐厅、书吧及户外庭院。以“隐逸东方”为设计理念,聚焦年轻商旅、亲子家庭及文化体验客群,提供高性价比服务。黄山国际会展中心总建筑面积2.1万平方米,最大会展区4000平方米,含主展厅、多功能厅及中小型会议室共计14个。可承办国际会议、展览、论坛及大型活动,配备5G智能会议系统、同声传译等先进设备。与两家酒店无缝衔接,形成“会展+住宿+餐饮”一站式服务闭环。北京首旅建国酒店管理有限公司为首旅集团旗下专业酒店管理平台,拥有20余年高端酒店运营经验,管理网络覆盖全国50余座城市。其标准化服务体系与本土化运营策略,为项目注入品牌活力与市场竞争力。黄山首联酒店与会展综合体以“品质化、国际化、在地化”为核心,通过资源整合与专业管理,致力于成为长三角地区商旅服务新高地,为城市经济发展与文旅产业升级提供强劲动能。