【岗位职责】
负责西餐热菜的制作,包括食材准备、烹饪等工作,确保菜品质量符合标准
根据菜单要求,按时完成热菜出品,保证出餐速度和菜品口感
协助厨师长进行菜品研发和创新,提升菜品品质及顾客满意度
严格遵守食品安全及卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全
严格遵守每个工作流程,妥善保管各类原材料,合理用料,降低消耗成本
配合团队完成每日厨房运营工作,包括设备维护、清洁等任务
【岗位要求】
具备扎实的热菜烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法和调味原理
了解食品安全和卫生标准,持有健康证
能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
有创新意识,能够根据季节和市场变化调整菜品
服从工作安排,能适应倒班和节假日工作
有酒店或餐饮行业工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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蓄势待发妙趣登场COME ON INWE\'RE RECRUITING地点 LOCATION:成都市武侯区群众路161号交通 TRAFFIC:地铁 3 号线「磨子桥站 」成都九眼桥voco酒店是由成都瑞喜悦酒店管理有限公司投资,为您开启妙趣之旅。voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店。我们专注细节,为您打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。Welcome to voco Chengdu Jiuyanqiao . voco is a new IHG hotel brand that brings a ‘reliably different’ experience to your stay. Hotels to count on that are different enough to be fun. Our new family of hotels are connected by their individual characters, that make dependable travel memorable.