Food & Beverage Service Manager餐饮服务经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2025-10-15
Food & Beverage Service Manager餐饮服务经理
8千-1万
成都 | 2年以上 | 大专
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职位描述

接受中餐厅经理晋升!

【岗位职责】

  • 协助餐饮总监管理中餐、西餐、宴会等服务版块,与厨房、销售部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验;
  •  处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各种员工矛盾,提升员工绩;
  •  教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权;
  •  确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁;
  • 确保对包括餐厅、宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部;
  • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客高度满意;
  • 为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广;
  • 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量;
  • 确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存,及时高效补充存货并避免浪费;
  • 完成其他分配的任务,可能需要担任值班经理。

【岗位要求】

  • 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。
  • 酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。
  • 酒店管理,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。
  • 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:18-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
蓄势待发妙趣登场COME ON INWE\'RE RECRUITING地点 LOCATION:成都市武侯区群众路161号交通 TRAFFIC:地铁 3 号线「磨子桥站 」成都九眼桥voco酒店是由成都瑞喜悦酒店管理有限公司投资,为您开启妙趣之旅。voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店。我们专注细节,为您打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。Welcome to voco Chengdu Jiuyanqiao . voco is a new IHG hotel brand that brings a ‘reliably different’ experience to your stay. Hotels to count on that are different enough to be fun. Our new family of hotels are connected by their individual characters, that make dependable travel memorable.
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