【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费
3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全和卫生规范
4、协助研发新菜品,提升菜单竞争力
5、维护厨房设备,确保正常运转
【岗位要求】
1、5年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验。
2、工作细致认真,有责任心,注重团队协作
3、具备专业的成本管控能力和食品安全管理知识
4、持有中级及以上厨师职业资格证书
5、年龄25-50岁,身体健康,能适应高强度工作
6、具备优秀的团队管理能力和应急处理能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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山界精品度假酒店,坐落于⻄岭雪⼭脚下的“进⼭第⼀镇”⼤⾢县⽹红⼩镇斜源镇,地处成都周末经济主要线路“花⻄线”上,是以“内容、社群、场景、分享”为核心的社群化酒店。实现奢享品质的精致旅居生活方式及多元生活形态的延伸与衍生。从定位设计、建筑装饰、配套设施等方面,满足新生代客群追求精致旅居的诉求。集团公司官网:https://www.westboundstation.com/酒店官网:https://www.westboundstation.com/hotel