招聘成本经理_西安高新区万豪酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。

2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。

3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。

4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。

5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。

6、负责编制每月成本报告。

7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】

1、在成本核算岗位工作3年以上。

2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、具备良好的职业道德和素质，责任心强。

4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。

5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。

6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。

7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

西安，古称长安，位于中国西北部，是陕西省的省会。这座城市历史悠久，文化底蕴深厚，被誉为“千年古都”。西安不仅是中国古代十三朝的都城，也是丝绸之路的起点，拥有丰富的历史遗迹和文化景观，如兵马俑、大雁塔、钟鼓楼等。时光穿梭，岁月更迭，从包容古都到国际化新城，西安像全世界展示东方魅力，在新科技里感受都市脉搏。西安高新区万豪酒店由西部机场集团和越秀地产强强联合共同打造，委托万豪国际集团进行管理。酒店拥有232间格调雅致的客房，以及全日制餐厅、中餐厅、大堂吧、健身中心和1个大宴会厅及3个多功能厅。酒店位于西安锦业路以南，丈八四路以东，踞于高新区CBD核心范围内，金融科技心脏地带，陆空TOD交通便捷，云巴、地铁、机场快线无缝接驳，15分钟贯穿高新，30分钟通达全城。周边配备高品质产业集中地，集办公研发、会展会议、商务金融、商业娱乐、现代服务等功能为一体的超大型商务中心ICC环贸中心。酒店由知名设计公司CCD设计，将古代长安之美与万豪品牌巧妙结合。空间上围绕李白游长安十二时辰闹中取静的设计，以“城墙花开”为概念，提炼西安古城墙上的砖石肌理作为象征西安历史文化的符号，通过古建筑、唐三彩及茶文化等六个主题，生动呈现丰富多彩的西安文化和历史瑰宝，为宾客打造集聚西安特色的尊贵旅行体验。在这里，宾客可以俯瞰高新区繁华的城市景观，享受一段难忘的西安之旅。