• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及出品，确保菜品质量与口感符合标准；  
2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味、摆盘等工作，保证出品美观、卫生；  
3、定期研发新式凉菜，结合季节食材调整菜品结构，提升顾客满意度；  
4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保凉菜间操作环境整洁，符合卫生标准；  
5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本；  
6、配合厨师团队完成其他临时性工作任务。  

【岗位要求】  
1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法；  
2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，具备食品安全意识；  
3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力；  
4、有团队协作精神，服从工作安排，责任心强；  
5、有凉菜制作经验者优先，无经验者可提供培训；  
6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。

北京菜兜餐饮有限公司隶属于中能国宏集团，于2024年在北京正式成立，自诞生起，致力于在餐饮领域开疆拓土，为食客打造非凡的美食体验。 公司拥有一支由资深名厨、专业营养师和创意人才组成的核心团队。厨师们平均拥有10年以上的丰富经验，在传统烹饪技法基础上不断创新，将各地美食精髓巧妙融合；营养师严格把控食材搭配，确保每道菜品营养均衡；创意人才则赋予菜品独特的呈现方式，从摆盘到命名都独具匠心。 公司旗下经营多种餐饮业态，涵盖中高端中餐厅、特色西餐厅。中餐厅主打[粤菜、烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等]，赢得无数食客赞誉；西餐厅提供正宗意式、法式、德式、美式等美食，牛排精选优质牛肉，经精准火候煎制，口感鲜嫩多汁，品质稳定。 食材采购环节，公司与各地优质供应商建立长期合作，蔬菜、肉类每日新鲜直采，海鲜均来自无污染海域，严格的检验流程确保食材安全和品质。烹饪过程遵循标准化操作，从调料用量到烹饪时间都精准控制，保证每一份菜品口味如一。 秉持“顾客至上，品质为先”的服务理念，公司重视服务细节，服务员均经过专业培训，从热情迎接、贴心点单到及时上菜，为顾客提供全方位优质服务。同时，通过线上平台收集顾客反馈，不断改进菜品和服务，致力于让每一位顾客满意而归。