【岗位职责】
1、负责酒店日常物资、食材、设备等货物的接收、验收及登记工作,确保收货数量、质量与订单一致;
2、核对供应商送货单与采购订单信息,发现差异及时与采购部门或供应商沟通处理;
3、按规定分类存放货物,确保货物存放有序、标识清晰,符合酒店仓储管理标准;
4、协助仓库管理员完成货物入库、出库及库存盘点工作,确保账实相符;
5、维护收货区域的整洁与安全,遵守酒店卫生及消防安全规定;
6、及时上报货物异常情况(如破损、变质、短缺等),并配合相关部门处理;
7、完成上级交办的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基本的货物验收知识,能识别常见食材、物品的质量标准;
2、工作细致认真,责任心强,能严格执行收货流程和标准;
3、具备良好的沟通能力,能与供应商及内部部门有效协作;
4、能适应早班或灵活排班,必要时配合加班;
5、身体健康,能胜任搬运、站立等体力工作;
6、有酒店或仓储相关工作经验者优先,无经验可培训上岗。
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