招聘占板主管_青岛若七酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 04-12

占板主管

5千-6.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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职位福利

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
包吃包住

职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店厨房占板区域的日常管理工作，确保食材准备、切配、储存等环节符合卫生标准及操作规范；

2、根据菜单需求，高效完成食材的切配、腌制、分装等工作，保证出餐质量和速度；

3、监督并检查食材的新鲜度、库存情况，及时补充所需原料，避免浪费；

4、协助厨师长制定占板区域的工作流程及标准，优化操作效率；

5、定期对占板工具、设备进行清洁和维护，确保工作环境安全、整洁；

6、培训并指导新员工掌握占板操作技能，提升团队整体业务水平；

7、配合其他部门完成临时性任务，确保厨房整体运作顺畅。

【岗位要求】

1、具备一定的厨房工作经验，熟悉食材特性及切配技巧，有占板相关经验者优先；

2、了解食品安全及卫生管理规范，能够严格执行相关标准；

3、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和团队协作意识；

4、身体健康，能适应厨房高强度工作环境及倒班安排；

5、学习能力强，愿意接受新事物，有提升业务水平的意愿。

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

青岛市崂山区科苑经四路若七咖啡（酒店项目部）

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职位联系人

王经理

人事经理刚刚来过

82%

简历处理率

17h

简历处理用时

消息回复用时

青岛若七酒店管理有限公司

酒店业--全服务中档酒店/4星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

青岛若七酒店隶属于若七文化艺术综合体，一项集现代艺术与建筑设计于一体的先锋项目。若七文化艺术综合体的设计理念发源于欧美的艺术部落，对标了挪威The Big Blue综合体，在一个建筑中综合了艺术中心、博物馆、艺术酒店、咖啡厅、艺术家工作室、艺术品商店等版块，将有限的空间通过场景的变换实现无限的放大。项目由国内文化、艺术领域的顶尖专家主导策划，建筑内部包裹着丰富功能，以优秀传统文化和美学创意相结合，打造具有青岛、崂山本土元素的时尚艺术新街区，践行景城融合、以文化旅，提升附近区域的艺术内涵。若七文化艺术综合体以中国传统文化与当代艺术的有机结合为目标，是艺术赋能商业的探索，推动文化输出，彰显文化自信。酒店拥有各类客房252间，拥有50-620平大小不等会议室10余个，自助餐餐位100余个，豪华中餐包间5个。可接待各种规模的宴会、团队活动。酒店目前处于筹备筹开阶段，确定于5月份部分区域正式营业。