餐饮副总监 Assistant Director of F&B
1.4万-2万
停止招聘
发布于 05-05
餐饮副总监 Assistant Director of F&B
1.4万-2万
伊犁-新源 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 财务回报 

参与准备部门年度预算与财务计划。

监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。 

与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。

推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 

确保安全处理信贷与财务交易

  • 员工团队 

处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。

为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 

按照政府法规教育和培训所有团队员工。

确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。

根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 

  • 宾客体验

确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。

若有任何维修需求,应立即通知工程部。

制定并达成质量目标与宾客满意度目标。

礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。

站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。

与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。

  • 企业责任

为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。 

决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。

可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。

完成其它分配的任务,需要担任值班经理。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新疆伊犁哈萨克自治州新源县新源镇恰普河路119号体委小游园二楼-1
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
那拉提英迪格(Indigo)是洲际酒店集团旗下的高端精品酒店品牌,酒店规划建筑面积25177.18平米,地下1层,地上3层,总高度约15米。酒店共有客房151间,大床房55间(含无障碍2间),双床房88间(含好莱坞房10间),套房8间。包含全日餐厅(100座),酒吧(30座)。酒店设有大宴会厅(400平米)及2个会议室(每个80平米),另配套有室内恒温游泳池、健身房等功能区。即将在伊犁哈萨克自治州那拉提镇开业
新疆伊犁哈萨克自治州新源县新源镇恰普河路119号体委小游园二楼-1
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