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岗位职责
1、全面负责餐饮部餐厅销售、预订工作;
2、制定餐厅销售的市场推销计划;
3、建立改善餐厅销售日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
4、与餐饮部负责人和厨师长沟通协调,共同议定菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维
湖北文旅酒店集团有限公司是湖北文旅集团的全资子公司,注册资本6.6亿元,资产规模45亿元,致力于推进优势资源向优势主业、优势企业集中,促进湖北文旅集团酒店业务板块整合而成立的大型酒店管理集团,涵盖酒店投资、酒店运营、管理输出、项目开发与资产运营。 酒店集团旗下拥有湖北洪山宾馆、光谷皇冠假日酒店等五星级城市型酒店,参股五星级光明万丽酒店,自主经营麻城龟峰山庄,管理运营鄂州花湖机场国际酒店、洪宾红莲湖酒店、大洪山自在谷酒店、松滋洈水假日酒店、黄梅东山小镇问梅村客栈、荆门中国农谷院士村等高端休闲度假酒店30余家,覆盖武汉、鄂州、随州、荆州、黄冈等地市区。 集团自持城市生活方式类酒店品牌,将于2025年正式面向市场,敬请期待……