中餐厅主管
5千-7千
投递简历
发布于 2025-11-06
中餐厅主管
5千-7千
广州 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、了解当日客情,负责对餐厅的工作作出相应的安排,特殊客情提供对应式服务。
2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。

3、督导落实每天开档、收档工作跟进,和周、月、年度卫生工作计划,保持餐厅整洁;做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。
4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查,做好餐前准备工作。
5、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间必须守在一线,监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题,并及时纠正。
6、与客人建立良好的关系,并将客人对食品意见转告厨师长,以改进工作。
7、熟悉餐厅菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴, 传菜部协调合作;
8、负责餐厅食品安全工作,提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件,维护品牌形象和口碑。
9、与其它相关部门做好协调沟通,完成上级安排的其他工作。


【岗位要求】

身体健康,形象气质佳,具备良好的沟通表达能力。

具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。

具备1年以上五星级同岗位工作经验,有团队精神,执行力强。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
黄埔区JIC创金国际中心A2栋
导航
职位联系人
Zoe
立即沟通
行政与人力资源副经理

Zoe · 行政与人力资源副经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金中天•温德姆花园酒店位于科学城CBD,毗邻广东奥林匹克体育中心、宝能广州国际体育演艺中心、广州国际网球中心、广州国际羽毛球培训中心等著名场所。酒店附近交通便捷,方便前往广州市商务中心区天河区、广州火车东站及广州国际会展中心(广交会展览场馆)。    金中天•温德姆花园酒店是金中天集团投资, 温德姆酒店管理旗下的高端商务酒店品牌。酒店拥有雅致客房与套房150间,人性化的设计与完善的商务设施,为住客提供舒适便捷的服务。同时,酒店设有中西餐厅、会议室,酒店覆盖高速宽带、运送机器人和自助入住机,无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客,为您的舒适便捷之选。
黄埔区JIC创金国际中心A2栋
导航