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岗位职责
1. 负责酒店各类物资的采购工作，涵盖餐饮食材（生鲜、果蔬、肉类、调味品等）、客房用品（布草、洗漱用品、客耗品等）、办公用品、工程维修物料、厨具设备等，保障各部门运营需求。
2. 对接各部门需求，制定合理的采购计划，明确采购品类、数量、规格、预算及到货时间，严格控制采购成本，确保性价比优势。
3. 开展供应商开发、筛选与维护工作，建立完善的供应商资源库，定期对供应商进行评估（价格、品质、配送时效、售后服务等），优化供应链体系。
4. 负责采购全流程跟进：询价、比价、议价、合同洽谈与签订，跟进订单履行进度，确保物资按时、按质、按量到货，协调处理到货异常（短缺、破损、品质不符等）问题。
5. 配合验收部门完成物资验收工作，核对物资规格、数量、质量，做好验收记录；协助财务部门进行对账结算，提供完整的采购凭证、台账等资料。
6. 严格遵守酒店采购规章制度及国家相关法律法规，坚守廉洁自律原则，杜绝商业贿赂、虚报价格等违规行为。
7. 做好采购台账、供应商资料、合同文件等的整理、归档与保管工作，确保采购信息可追溯。
9. 完成上级交办的其他采购相关工作及跨部门协作任务。

任职要求
1. 身体健康，能适应外出采购、搬运对接等工作。
2. 大专及以上学历，采购管理、物流管理、酒店管理、食品科学等相关专业优先；有1-3年及以上酒店/餐饮行业采购工作经验者，学历可适当放宽。
3. 熟悉酒店物资采购全流程，了解各类采购物资的品质标准、验收要求，尤其具备生鲜食材、餐饮耗材品质鉴别能力者优先。
4. 具备优秀的供应商开发、管理及谈判能力，有稳定的酒店采购供应商资源者优先。
5. 具备较强的成本控制意识和数据分析能力，能熟练使用Excel进行数据统计、比价分析，熟练操作Word、PPT等办公软件；会使用进销存管理系统者优先。
6. 品行端正，廉洁自律，无不良职业记录；具备良好的沟通协调能力、责任心强、工作严谨细致，能高效对接各部门及供应商。
7. 持有有效健康证（接触食品采购岗位必备）。

金中天•温德姆花园酒店位于科学城CBD，毗邻广东奥林匹克体育中心、宝能广州国际体育演艺中心、广州国际网球中心、广州国际羽毛球培训中心等著名场所。酒店附近交通便捷，方便前往广州市商务中心区天河区、广州火车东站及广州国际会展中心（广交会展览场馆）。    金中天•温德姆花园酒店是金中天集团投资， 温德姆酒店管理旗下的高端商务酒店品牌。酒店拥有雅致客房与套房150间，人性化的设计与完善的商务设施，为住客提供舒适便捷的服务。同时，酒店设有中西餐厅、会议室，酒店覆盖高速宽带、运送机器人和自助入住机，无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客，为您的舒适便捷之选。