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• 员工生日礼物

1、负责蔬菜、肉类、水产等原材料清洗、宰杀、分档、刀工切配，按菜品标准加工主料、辅料，保证出品规格统一。
2、区分生熟、荤素专用砧板刀具，做好食材分类存放，落实先进先出，严控食材损耗。
3、根据营业预估提前备料，高峰期快速配货，配合炒锅高效出餐，把控每份菜品分量。

4、每日做好切配区域、砧板、刀具、容器清洁消毒，工具定点归位，维护后厨 6S 卫生。

5、验收当日食材，变质、不新鲜原料及时上报厨师长，严守食品安全操作规范。

6、服从管理安排，完成盘点、大扫除、新品试菜等其他临时性工作。

金中天•温德姆花园酒店位于科学城CBD，毗邻广东奥林匹克体育中心、宝能广州国际体育演艺中心、广州国际网球中心、广州国际羽毛球培训中心等著名场所。酒店附近交通便捷，方便前往广州市商务中心区天河区、广州火车东站及广州国际会展中心（广交会展览场馆）。    金中天•温德姆花园酒店是金中天集团投资， 温德姆酒店管理旗下的高端商务酒店品牌。酒店拥有雅致客房与套房150间，人性化的设计与完善的商务设施，为住客提供舒适便捷的服务。同时，酒店设有中西餐厅、会议室，酒店覆盖高速宽带、运送机器人和自助入住机，无论是休闲度假、家庭出行还是商务旅客，为您的舒适便捷之选。