凉菜主管中厨
7.5千-8.5千
投递简历
发布于 03-27
凉菜主管中厨
(储备)
7.5千-8.5千
福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准

2、监督冷菜制作流程,把控食品安全与卫生标准

3、研发季节性冷菜新品,优化现有菜品结构

4、管理冷菜厨房人员,安排工作班次及任务分配

5、控制冷菜成本,做好原料验收与库存管理


【岗位要求】

1、具备冷菜制作专业知识和实践经验

2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求

3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品

4、具备团队管理能力和协调沟通技巧

5、工作细致认真,能承受高强度工作压力

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国福建省福州市仓山区盖山镇浦下州路7号
导航
职位联系人
范阿利
立即沟通
人事副经理

范阿利 · 人事副经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
福州榕发会展假日酒店位于福建省福州市仓山区浦下洲路7号,毗邻福州海峡国际会展中心。酒店交通便利,距离地铁4号线会展中心站约500米,距离福州东部新城商务办公中心区仅5分钟车程,经三环快速路,可便捷直达福州长乐国际机场。周边景点丰富,如花海公园、烟台山、龙舟主题公园、林浦泰山宫和游艇码头等,自然与人文多样风景,将为客人的旅程增添更多难忘回忆。  酒店拥有279间宽敞舒适的客房,并配备了约3400平方米的宴会设施。露棠全日餐厅、冶山筵中餐厅、露棠大堂吧及健身中心等多元化设施可满足商务会展、家庭休闲、社交宴请等多样化需求。酒店设计方面深度融合福州地域文化。以榕树生命力为灵感,茉莉花香为点缀,从大堂的生态景观到客房细节装饰,营造“榕城自然呼吸感”,让宾客在入住过程中感知城市人文。
中国福建省福州市仓山区盖山镇浦下州路7号
导航