砧板主管
7千-7.5千
投递简历
发布于 03-27
砧板主管
(储备)
7千-7.5千
福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程高效、规范;

2、根据运营有效控制食品成本;

3、监督食材的存储与保鲜,确保符合卫生及安全标准;

4、协助厨师长制定砧板操作规范,优化工作流程;

5、定期检查砧板工具及设备的维护情况,确保正常使用;

6、配合其他厨房岗位,确保出餐效率与菜品质量。


岗位要求:

1、具备扎实的砧板操作技能,熟悉各类食材的切配方法;

2、了解厨房卫生及安全规范;

3、能够适应高强度工作,具备较强的抗压能力;

4、具备团队协作意识,沟通能力良好;

5、有3年及以上相关岗位经验;

6、工作细致认真,责任心强。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国福建省福州市仓山区盖山镇浦下州路7号
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职位联系人
范阿利
立即沟通
人事副经理

范阿利 · 人事副经理

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消息回复用时
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
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