• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 12%公积金

岗位职责：
1.全面负责宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及人员调配；
2.根据客户需求定制宴会菜单，确保菜品质量、口味及呈现效果符合酒店标准；
3.监督厨房卫生及食品安全，严格执行相关操作规范，确保符合国家卫生标准；
4.协调与其他部门（如餐饮部、销售部）的沟通，确保宴会服务流程顺畅，完成行政总厨指派工作；
5.定期培训厨房团队，提升员工专业技能及服务意识，优化工作效率；
6.控制厨房运营成本，合理规划食材使用，减少浪费，提升利润率；
7.处理宴会期间的突发问题，确保客户满意度。
岗位要求：
1.具备扎实的中西餐烹饪技能，熟悉宴会菜品的制作流程及摆盘技巧；
2.有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成
3.时刻执行食品安全FSMS和卫生/ HACCP标准和政策；
4.拥有同等岗位经验，国际联号酒店优先；
5.抗压能力强，能适应灵活的工作时间（包括周未及节假日）。

福州榕发会展假日酒店位于福建省福州市仓山区浦下洲路7号，毗邻福州海峡国际会展中心。酒店交通便利，距离地铁4号线会展中心站约500米，距离福州东部新城商务办公中心区仅5分钟车程，经三环快速路，可便捷直达福州长乐国际机场。周边景点丰富，如花海公园、烟台山、龙舟主题公园、林浦泰山宫和游艇码头等，自然与人文多样风景，将为客人的旅程增添更多难忘回忆。  酒店拥有279间宽敞舒适的客房，并配备了约3400平方米的宴会设施。露棠全日餐厅、冶山筵中餐厅、露棠大堂吧及健身中心等多元化设施可满足商务会展、家庭休闲、社交宴请等多样化需求。酒店设计方面深度融合福州地域文化。以榕树生命力为灵感，茉莉花香为点缀，从大堂的生态景观到客房细节装饰，营造“榕城自然呼吸感”，让宾客在入住过程中感知城市人文。