餐厅主管负责统筹日常运营,包括员工排班、培训及考核,确保服务流程规范高效。监督菜品质量与出餐速度,处理客诉并提升客户满意度。管控食材库存与成本,协调厨房与前厅工作衔接。落实卫生安全制度,检查设施设备运行状况,定期总结经营数据,推动餐厅服务品质与营收目标达成。
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中文名称:济南华山风景区希尔顿欢朋酒店英文名称:Hampton by Hilton Jinan Huashan Scenic Area中文地址:中国山东省济南市历城区小清河北路3769号3号楼英文地址:Building 3, No. 3769 Xiaoqinghe North Road, Licheng District, Jinan, Shandong Province, China